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    • 公開日2019/07/07
    • 更新日2019/07/07

    あと一品足りないときに!5分で作れるお助けお弁当おかずレシピ15選

    毎日のお昼ご飯やイベントごとのお弁当。ちょっとすき間が空いちゃった、なんだか色が足りない…? などのよくあるお悩みを助けるおかずをご紹介します! 時間がなくてもちゃんと美味しくて彩りもきれい、できたら栄養もばっちりなおかずを入れたい! そんな欲張りな方におすすめのお弁当おかず集です♪

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    あと一品足りないときに!5分で作れるお助けお弁当おかずレシピ15選

     

    3. メインも5分で!ボリュームたっぷり肉&魚おかず

    毎日作るお弁当は、おかずもだんだんとワンパターンになってきがち。そんな時は、いつもとちょっと違う調味料や食材を使ったりして、変化をつけるのがおすすめです。少しの工夫で時短をかなえた肉&魚おかずをご紹介します!

     

    しっとりジューシーな、鶏肉のマスタード焼き

    https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/273576

    マスタードの香りとはちみつの優しい甘さがあとを引く鶏肉おかず。パサつきがちな鶏むね肉ですが、マヨネーズやはちみつの効果で、しっとりとやわらかく仕上がります。

    ●鈴木美鈴さんのチキンマヨのハニーマスタード焼き【作り置き】

     

    こま肉だからこその美味しさ!豚肉の唐揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/135651

    カリッとした衣と、しっかりと味の染みたジューシーな豚肉の唐揚げ。豚小間は切る手間がなく火の通りが早いのも時短ポイント! 下味と粉を順番に揉み込んで揚げるだけの手間なしおかずです。

    ●しゃなママさんの5分で出来ちゃう♪カリッカリ~な豚こま唐揚げ♪

     

    定番の鶏そぼろにちくわをプラスでボリュームアップ!

    https://oceans-nadia.com/user/20865/recipe/147456

    いつものそぼろにちくわを加えて、食べ応えをプラス! 調味料でひき肉を煮ていく作り方が一般的ですが、先にひき肉を湯通しすると、あっという間に火が通るうえ余分な脂が落ちて冷めても固まらず、ヘルシーに仕上がります。

    ●レナ♪さんのちくわそぼろ

     

    レンジで簡単!さけフレーク

    甘口の塩ざけを、前日に酒・みりん・塩にひたしておくのがミソ。これをレンジで加熱すれば、しっとり食感でほんのり甘みのあるさけフレークが完成します。ご飯にのせるだけでなく、野菜にプラスして和え物の材料としても。

    ●奥山 まりさんのしっとりほんのり甘口♪我が家の定番鮭フレーク〜魚を食べよう〜



     

    お助け食材の代表、缶詰めを使ってスパムの照り焼き

    https://oceans-nadia.com/user/10272/recipe/137253

    食べ応えのあるスパムに甘辛い味がよく合う、ご飯のおかずにぴったりな照り焼きです。時間のない時、開けてすぐに使える缶詰は強い味方! 白ワイン、はちみつ、醤油でいつもの照り焼き味より少し洋風な仕上がり。

    ●YUKImamaさんのお弁当に~コロコロスパムのてりやき~

     

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    ・お弁当を作る方必見!傷みにくいお弁当の作り方☆おすすめグッズ&レシピ
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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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