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    • 公開日2019/07/07
    • 更新日2019/07/07

    あと一品足りないときに!5分で作れるお助けお弁当おかずレシピ15選

    毎日のお昼ご飯やイベントごとのお弁当。ちょっとすき間が空いちゃった、なんだか色が足りない…? などのよくあるお悩みを助けるおかずをご紹介します! 時間がなくてもちゃんと美味しくて彩りもきれい、できたら栄養もばっちりなおかずを入れたい! そんな欲張りな方におすすめのお弁当おかず集です♪

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    あと一品足りないときに!5分で作れるお助けお弁当おかずレシピ15選

     

    3. メインも5分で!ボリュームたっぷり肉&魚おかず

    毎日作るお弁当は、おかずもだんだんとワンパターンになってきがち。そんな時は、いつもとちょっと違う調味料や食材を使ったりして、変化をつけるのがおすすめです。少しの工夫で時短をかなえた肉&魚おかずをご紹介します!

     

    しっとりジューシーな、鶏肉のマスタード焼き

    https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/273576

    マスタードの香りとはちみつの優しい甘さがあとを引く鶏肉おかず。パサつきがちな鶏むね肉ですが、マヨネーズやはちみつの効果で、しっとりとやわらかく仕上がります。

    ●鈴木美鈴さんのチキンマヨのハニーマスタード焼き【作り置き】

     

    こま肉だからこその美味しさ!豚肉の唐揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/135651

    カリッとした衣と、しっかりと味の染みたジューシーな豚肉の唐揚げ。豚小間は切る手間がなく火の通りが早いのも時短ポイント! 下味と粉を順番に揉み込んで揚げるだけの手間なしおかずです。

    ●しゃなママさんの5分で出来ちゃう♪カリッカリ~な豚こま唐揚げ♪

     

    定番の鶏そぼろにちくわをプラスでボリュームアップ!

    https://oceans-nadia.com/user/20865/recipe/147456

    いつものそぼろにちくわを加えて、食べ応えをプラス! 調味料でひき肉を煮ていく作り方が一般的ですが、先にひき肉を湯通しすると、あっという間に火が通るうえ余分な脂が落ちて冷めても固まらず、ヘルシーに仕上がります。

    ●レナ♪さんのちくわそぼろ

     

    レンジで簡単!さけフレーク

    甘口の塩ざけを、前日に酒・みりん・塩にひたしておくのがミソ。これをレンジで加熱すれば、しっとり食感でほんのり甘みのあるさけフレークが完成します。ご飯にのせるだけでなく、野菜にプラスして和え物の材料としても。

    ●奥山 まりさんのしっとりほんのり甘口♪我が家の定番鮭フレーク〜魚を食べよう〜



     

    お助け食材の代表、缶詰めを使ってスパムの照り焼き

    https://oceans-nadia.com/user/10272/recipe/137253

    食べ応えのあるスパムに甘辛い味がよく合う、ご飯のおかずにぴったりな照り焼きです。時間のない時、開けてすぐに使える缶詰は強い味方! 白ワイン、はちみつ、醤油でいつもの照り焼き味より少し洋風な仕上がり。

    ●YUKImamaさんのお弁当に~コロコロスパムのてりやき~

     

    傷みやすい時期のお弁当豆知識はこちらでチェック!
    ・お弁当を作る方必見!傷みにくいお弁当の作り方☆おすすめグッズ&レシピ
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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け!  時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。

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