おうちで簡単!具材やつゆのバリエで楽しむ人気そばレシピ15選

日本人となじみの深いそば。夏は冷たく、冬は温かくして1年を通して楽しめるメニューです。お店で食べるイメージが強いそばですが、おうちでも具材やつけ汁のバリエーションでいろんな食べ方を楽しめます! ビタミンB群やビタミンE、食物繊維など、豊富に含まれる栄養素は美容やダイエットにも嬉しい効果が♪ 美味しい健康食材のそばを、もっと気軽に楽しめるレシピ集です。

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さば缶 めんつゆ 天ぷら そばサラダ 冷やしそば そば
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3.めんつゆだけじゃない!つけ汁のバリエーション3選

そばのつけ汁にもいろいろな楽しみ方があります。カレーやごま風味、酸辣湯風など、バリエーションに富んだつけ汁で、そばの美味しさがさらに広がること間違いなし! 柔軟な発想でアレンジを楽しんでみてくださいね♪

 

ねりごまプラスでコクが出る♪簡単さっぱり大根そば

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そばの上に大根の細切りをのせ、めんつゆとねりごまの漬けだれにつけて食べます。濃厚なたれの風味と、さっぱりした大根のバランスが絶妙! あれば辛味大根を使うと、よりキリッとした味わいになりますよ。

⚫小春さんの大根そば

 

さば缶、めんつゆで簡単調理♪野菜たっぷりカレーつけそば

https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/180534

さば缶を汁ごと使い、めんつゆで味付けしたらカレールウを混ぜるだけで、うま味たっぷりのつけ汁が作れます。パプリカやオクラなどの野菜もしっかり入ってボリュームも文句なし!

⚫がまざわ たかこさんのコクうま!サバカレー蕎麦



 

意外な組み合わせが美味しい♪熱々の酸辣湯風つゆと冷たい麺のつけそば

https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/373667

酢の酸味とこしょうの辛みが利いた中華料理・酸辣湯をトマトと豚ひき肉、溶き卵入りのスープで再現。熱々のスープに冷たいそばをつけていただきます。そばとトマトの意外な組み合わせ、ぜひお試しを♪

⚫笠原知子さんのトマトと卵の酸辣湯つけ蕎麦

 

【おうちで楽しむ麺料理レシピ集】
・あったか?ひんやり?手軽に美味しく食べたいおうちうどんレシピ15選
・脱マンネリ!基本から応用まで、夏に欠かせない「そうめん」の人気アレンジ15選
・夏のお楽しみ!ひんやり美味しい冷製パスタレシピ15選

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