レトルトでもOK!【カレー】の次の日がもっと楽しみになるアレンジレシピ15選

カレーをたくさん作った次の日は「時間が経って美味しくなった2日目のカレー」が定番ですが、毎食続くと飽きてしまうことも…。今日はそんなときにおすすめのアレンジレシピをご紹介! 子どもに大人気のカレーうどんをはじめ、ドリアやグラタン、春巻きやお餅などちょっと意外なものまで、バリエーション豊かなアレンジメニューを集めました。カレーの日はもちろん、カレーの次の日も楽しみになるレシピをぜひお試しください♪

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ドリア カレーうどん カレー アレンジ リメイク
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【目次】
1.味付け簡単!調味料を加えて手軽に作れるカレーうどん
2.食べごたえばっちり!カレーのドリア&グラタン
3.お手軽アイデアから本格派まで♪カレーのご飯&パン
4.こんな食べ方も!カレーで作る絶品お役立ちおかず

 

1.味付け簡単!調味料を加えて手軽に作れるカレーうどん

カレーのリメイクレシピといえば、子どもにも人気のカレーうどん! カレーにめんつゆや白だしなどの調味料を加えて手軽に、いろんな味付けで楽しめるレシピをご紹介します。

 

めんつゆでうま味たっぷり!失敗なしのカレーうどん

https://oceans-nadia.com/user/234139/recipe/390048

残ったカレーにめんつゆ、顆粒だし、水を加えて煮込むだけのカレーうどん。失敗なしの簡単味付けで、ほっとするような味わいに仕上がります。うどんは別のお鍋で茹でておき、食べる前にカレーに加えるのがポイントです。

●栁沼 未紗季さんのリメイク♡カレーうどん

 

味噌汁と組み合わせて奥深い味わいに♪残り物ふたつでカレーうどん

https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/141699

残ってしまいがちなおかず代表、カレーと味噌汁のふたつを合わせて作る、味わい深いカレーうどん。スパイシーなカレーに味噌のコクと牛乳のまろやかさが加わって、絶妙な美味しさに。材料を全部合わせてコトコト煮るだけで作れるのも◎。

●小澤 朋子さんの残りカレーと残り味噌汁で美味しいカレーうどん。

 

豆乳で濃厚に仕上げる!クリーミーな口当たりのカレーうどん

https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/151244

カレーを温めながら水と豆乳を加えてのばし、味をみて白だしで味付け。アスパラとうどんを加えて弱火で煮たら、濃厚クリーミーなカレーうどんのできあがりです! 豆乳を加えたあとは分離しやすくなるため、沸騰させないようにご注意を。

●sumisumiさんのリメイク!白だし豆乳カレーうどん

 

2.食べごたえばっちり!カレーのドリア&グラタン

残ったカレーにホワイトソースやポテトを合わせると、おしゃれで美味しいドリア&グラタンに大変身♪ 同じカレーなのに新鮮な気持ちで味わえる、絶品レシピを集めました。

 

半熟卵がトロリと美味しい!焼きチーズカレードリア

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/153328

チキンときのこの本格カレーを使った風味豊かなカレードリア。グラタン皿にご飯とカレーを入れ、中央をくぼませて卵を落とし、周りにチーズをのせてトースターへ。香ばしく焦げたチーズと、トロトロの半熟卵が食欲をそそります。

●tomokoさんの『落とし卵の焼きチーズカレードリア』#リメイク#簡単
(関連レシピ:『きのこたっぷり!我が家のこだわりチキンカレー』#やみつき

 

ホワイトソースと相性抜群!ビーンズキーマカレードリア

https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/389777

ミックスビーンズ入りのキーマカレーとご飯を混ぜ合わせ、ホワイトソース、チーズやゆで卵などのトッピングをのせてトースターで焼き上げます。しっかりカレー味のご飯とマイルドなホワイトソースがベストマッチ!

●両角舞さんの余ったカレーでカレードリア
(関連レシピ:ビーンズ入りキーマカレー

 

野菜たっぷりドライカレーで作る、カレーとマッシュポテトのドリア風

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/376190

ご飯の代わりにホクホクのマッシュポテトを使ってドリア風に仕上げる一皿。トマト風味のドライカレーとポテト、チーズは、子どもから大人まで人気の組み合わせ。マッシュポテトはレンジを活用すると簡単に作れますよ。

●楠みどりさんのドライカレーとマッシュポテトのドリア風
(関連レシピ:夏野菜たっぷり!簡単ドライカレー

 

ボリューム満点のメインおかずに!カレーのポテトグラタン

https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/376630

レンジ加熱したじゃがいもとカレーを混ぜ合わせて耐熱皿に入れ、レンジ加熱で作ったホワイトソースをかけます。チーズをリング状にのせて中央に卵を落とし、オーブンで焼いたら、ボリューム満点のおかずが完成!

●いがらしかなさんのクリーミー!カレーのポテトグラタン。残り物カレーをアレンジ♪

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