3.お手軽アイデアから本格派まで♪カレーのご飯&パン
残りカレーで作るドライカレーやカレーパンは、休日ランチにもおすすめ。のせて焼くだけの簡単レシピ、生地から作る本格派カレーパンなど、いろいろなレシピをご紹介します!
カレーだけどカレーじゃない!フレッシュな味わいのドライカレー
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ミニトマトのフレッシュな味わいとにんにくの香りが食欲をそそる、「いつものカレー」とはちょっと違ったドライカレー。仕上げのブラックペッパーは多めに入れて、ピリッと仕上げるのがおすすめ。生卵をトッピングするとマイルドに。
●ひろさんきっちん♪さんの余ったカレーで!激ウマなドライカレー
おうちのカレーで本格的に作る♪基本のカレーパン
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揚げたてサクサクの絶品カレーパンは、おうちのカレーで作れます! 生地を一次発酵させてカレーを包み、衣を付けてから二次発酵させ、こんがりキツネ色に揚げます。冷めても油っぽくならないよう、細かいタイプのパン粉を使うのがおすすめ。
●MARI(奥山 まり)さんのサクサク衣の基本のカレーパン(ミートパン)
おもてなしやパーティーにも!野菜たっぷりの焼きカレーパン
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ホームベーカリーを使ってもっちりパン生地を作り、カレーを包んで焼き上げます。このときに、キッチンバサミで切り込みを入れておくのがポイント。焼き上がったところでお好きな野菜をトッピングしたら、見た目も華やかな一品に。
●mimiさんのもっちり生地に野菜たっぷり♡焼きカレーパン
フランスパンで手軽に朝ご飯。カフェ風カレートースト
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フランスパンにカレーをのせ、ミニトマトとチーズをトッピングしてトースターで焼いたら完成です。手早くボリューミーな一品が作れるので、忙しい日の朝ご飯にもぴったり。カラートマトやパセリを飾るとカラフルに!
●夢さんの余ったカレーで!カフェ風トースト
4.こんな食べ方も!カレーで作る絶品お役立ちおかず
「ちょっとだけ残ってしまったカレーがもったいない…」というときに便利な、簡単カレーおかず。カリカリの春巻きやまろやかなスープなど、バリエーション豊かなレシピを集めました!
外はサクサク、中はとろ〜り!たっぷりチーズのカレーコロッケ
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サクッとした衣の中身は、食欲をそそるカレー味のご飯ととろとろのチーズ! 衣にも粉チーズを加えて、風味良く仕上げるのが美味しさのポイントです。フライパンに多めに油を入れて、転がしながら揚げ焼きにしても◎。
●しゃなママさんの残りカレーで♪とろ~りチーズカレーライスコロッケ♪
おやつやおつまみにも♪トースターで作るカレーライス春巻き
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温かいご飯とカレーを混ぜ合わせ、チーズと一緒に春巻きの皮で巻きます。オリーブオイルをまんべんなく塗って、トースターで両面を焼いたらできあがり。オイルの効果でパリパリの食感に焼き上がりますよ!
●夢さんのトースターでパリパリ!カレーライス春巻き
残ったお餅を美味しく消費したいときに。簡単カレーチーズ餅
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お正月のお餅が残ってしまったときにもおすすめの、ちょっと意外なアレンジレシピです。お餅をレンジで加熱し、耐熱皿にカレー→お餅→カレーの順に入れてチーズをのせます。トースターでこんがり焼いたらできあがり。
●佐藤 加奈子(kaana57)さんの簡単☆おもちアレンジ♪カレーチーズもち
豆乳であっさり風味に仕上げる♪トロッと美味しいカレースープ
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カレーに豆乳を加えてのばしながら、具材を軽くつぶします。あとは塩こしょうで味を調えたら完成の、簡単カレースープです。沸騰して豆乳が分離するととろみが付き、まろやかな口当たりに仕上がりますよ。
●武藤文さんのカレースープ
種類いろいろ!カレーレシピはこちら!
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