Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. おかわり間違いなし♡鶏肉とれんこんのてり煮♡

    おかわり間違いなし♡鶏肉とれんこんのてり煮♡ 2分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 愛されおかず♡揚げずに『チキン南蛮』

    愛されおかず♡揚げずに『チキン南蛮』 7分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大根ステーキと大根スープ

    かめきちパパさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 最強過ぎる♡オイスターソース+鶏がらde美味しすぎる唐揚げ♡

    最強過ぎる♡オイスターソース+鶏がらde美味しすぎる唐揚げ♡ 1時間前

    めちゃめちゃのめちゃめちゃに美味しかったです!!♡♡

  5. ふわふわ人参のミルクスープ

    片村優美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

あと一品欲しい時に役立つ、カンタン便利な「キュウリの小鉢」レシピ

夏野菜の代表選手として人気のキュウリ。でも、スティックにするか、スライスしてサラダに入れるか、のパターンに陥りがちな人も多いのでは。今回は、キュウリの風味と歯ごたえを生かした、簡単で美味しいレシピをご紹介します。

キーワード
小鉢 野菜のおかず きゅうり あえもの チーズ おつまみ 作り置き アイデア料理
お気に入りに追加

 

常備菜に、おつまみに。食べだしたらとまらないピリ辛キュウリ

簡単なのにクセになる、中華風味のお漬物。キュウリをたたき、塩をふりかけて20分置きます。サッと洗って、醤油、酢、砂糖、豆板醤、ゴマ油を合わせて和えたら、あとは待つだけ。ゆっくり漬けておいた方が、味が染み込んで美味しく仕上がります。

材料(2人分)
A しょうゆ 大さじ1/2
  酢 大さじ1/2
  砂糖 小さじ1/3
  豆板醤 小さじ1/4
  ごま油 小さじ1/2
キュウリ 1本

くわしいレシピはこちら
●『たたき胡瓜』
https://oceans-nadia.com/user/20553/recipe/126986

 

サラダ感覚でいただく、新ショウガとキュウリの和えもの

https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128710

味も見た目もさっぱりさわやかな上品な一品。新ショウガとキュウリを細切りにし、白だし、酢、ごま油と水を合わせたタレで和えます。仕上げにゴマをかけたら完成! 新ショウガは皮をむかずに使いましょう。辛いのが苦手な人は、さっと湯通しするか、水にさらすと辛味が和らぎます。

材料(2人分)
キュウリ 1本
新ショウガ 40g
A 白だし 大さじ1と1/2
  酢 大さじ1
  ごま油 大さじ1
  水 大さじ1
  白炒りごま 大さじ1

くわしいレシピはこちら
●『キュウリと新生姜の和え物』
https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128710

 

シャキシャキ食感のキュウリが美味しい、香味&おかか和え

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/137716

こまかく切ったキュウリとみじん切りのニンニク、ショウガを和える、お手軽で便利な副菜。キュウリのシャキシャキした食感が新鮮! ごはんのお供にはもちろん、そうめんの薬味などにも使えます。子供向けにはショウガ、ニンニクの量を少なめにすると◎

材料(作りやすい分量)
埼玉キュウリ 2本
ニンニク(みじん切り) 1片
ショウガ(みじん切り) 1片
削り節 1パック(2g)
酒、しょうゆ、みりん 各小さじ1
塩 小さじ1/2

くわしいレシピはこちら
●『香味おかかきゅうり』
https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/137716

 

スパークリングワインにも合う♡まろやかヨーグルト和え

https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/126880

ヨーグルトのまろやかな酸味を、柚子こしょうがピリッと引き締める和えもの。キュウリはめんぼうで叩いて食べやすい大きさに。ヨーグルト、練りゴマ、柚子こしょうをダマにならないようによく混ぜ、キュウリと和えます。水っぽくなるのを防ぐため、食べる直前に混ぜるのがポイント。

材料(2~3人分)
キュウリ 2本
A ヨーグルト 大さじ3
  練りゴマ 小さじ1/2
  柚子こしょう 小さじ1/2

くわしいレシピはこちら
●『キュウリのヨーグルト柚子こしょう和え』
https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/126880

 

アジアの香りが漂う、スイートチリ&チーズの和えもの

スイートチリの独特の風味とチーズの味わいが絶妙な和え物です。キュウリは細切りに、チーズは角切りにして、スイートチリ、醤油とよく混ぜ合わせます。作りおきしたい場合は、キュウリを塩もみしておくと、水っぽくなるのを防ぐことができます。

材料
キュウリ 2本
チーズ 適量
スイートチリソース 大さじ3くらい
醤油 小さじ1

くわしいレシピはこちら
●『キュウリとチーズのスイートチリソース和え』
https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/119165

 

味付けのバリエーションを増やして、キュウリの風味を楽しもう

定番の食材であるキュウリですが、調味料の組み合わせによってさまざまな味が楽しめます。今まで試したことのない味付けにチャレンジして、食べ慣れたキュウリの新たな魅力を発見してみませんか?

キーワード
小鉢 野菜のおかず きゅうり あえもの チーズ おつまみ 作り置き アイデア料理
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは