5.おもてなしにも!ワインに合うおしゃれおつまみ
ワインによく合う簡単おつまみのレシピです。バゲットにディップするおしゃれな一品や、定番のマリネやアヒージョ。餃子の皮を活用したパリパリのおつまみピザもありますよ。見た目も華やかなおつまみはおもてなしにも好適です。
クリームチーズとパンの相性は最高!コンビーフのおつまみディップ
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クリームチーズとコンビーフ、刻んだくるみにブラックペッパーを混ぜるだけ! バゲットにのせて食べればワインがどんどんすすみます。クリームチーズとパンの相性が最高! コンビーフの塩気が加わって、手が止まらなくなる美味しさです。
●曽根 小有里さんの簡単!コンビーフのおつまみチーズディップ
お手軽なのに華やか♪さば缶とトマトのマヨチーズ焼き
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うま味たっぷりのさば缶を汁ごと使うことで、味付けも不要の簡単さです! 耐熱皿に材料をのせたら、マヨネーズとチーズをかけて焼くだけ♪ おもてなしにもぴったりのアツアツメニューが作れちゃいます。
●Yuuさんのサバ缶とトマトのマヨチーズ焼き【#乗せて焼くだけ】
盛り付けがポイント!作り置きできるスモークサーモンマリネ
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作り置きできて重宝する一品。きゅうりや黄色のパプリカなど色鮮やかな野菜を下に敷き、その上にスモークサーモンをくるくる巻いてバラの花のように盛り付ければ、テーブルをパッと華やかにしてくれます。スモークサーモンは切り落としではなく、スライスタイプのものを使うのがおすすめです。
●あーぴん(道添明子)さんのローズスモークサーモンマリネ【作り置き→お洒落盛り付け】
のせて焼くだけ♪しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ
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余った餃子の皮が美味しいおつまみに変身! しらすとカマンベールチーズをのせて、トースターで焼くだけで完成します。パリパリと軽い口当たりで、ひと口サイズのおつまみにはもちろん、おやつにもぴったりです。
●松山絵美さんの超簡単!絶品おつまみ!*しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ*
ねぎとにんにくたっぷり!砂肝のアヒージョ
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砂肝のかたくて食べにくい白い部分は薄くそぎ切りし、食べやすいように切り目を入れるのがポイント。あとはオリーブオイルで材料を煮込むだけです。バゲットにオイルをつけながら食べたり、残ったオイルでパスタを楽しんだりしても♪
●まこりんとペン子さんの砂肝の下処理付き!砂肝とにんにく・長ネギのアヒージョ
6.ビールに合う♪材料少なめの簡単おつまみ
ビール好きならやっぱりこれ! ガツンとした味わいのおつまみなら、ビールがどんどんすすみますよね。餃子風のおつまみや、カリカリポテト、ちょっぴりピリ辛の肉巻きなど、覚えておいて損はないレシピばかりです。どれも材料少なめで簡単に作れますよ!
じゃがいもとピザ用チーズだけ!カリカリチーズポテト
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電子レンジでやわらかくしたじゃがいもと、ピザ用チーズをフライパンで焼くだけ。材料はふたつだけなのに、とっても美味しいカリカリおつまみです。お好みで塩こしょうをふると◎。レモン汁も美味しいですよ。ビールのお供に最高です!
●maki(まき)さんの材料2つで超簡単!カリカリチーズポテト
ごま油が香る〜!ささみで作るねぎ塩チキン
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鶏のささみを使って作る絶品ねぎ塩チキンのレシピです。驚くほどぷりぷりでうま味たっぷりのささみと、ガツンとした味のねぎ塩だれで、ビール好きさんにはたまらない一品に! 粗びき黒こしょうをたっぷりとふるのがおすすめです。
●Yuuさんの絶対ビール!!居酒屋風♡『柔らかささ身 de ネギ塩チキン』
作り方は簡単シンプル!オニオンソースが美味しい厚揚げステーキ
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焼いた厚揚げに特製のオニオンソースをかけるだけ! シンプルなレシピなのに、抜群に美味しい厚揚げステーキになるんです。オニオンソースも、玉ねぎ、醤油、みりん、砂糖で作るのでお手軽です。ソースは普段のハンバーグやステーキにも活用OK!
●RINATY(りなてぃ)さんの絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡
電子レンジで簡単調理!豆苗の豚バラ肉巻き
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豆苗を豚バラ肉で巻いたおつまみのレシピです。調理は電子レンジだけで完結するので簡単&時短です。たれに混ぜたコチュジャンでちょっぴりピリ辛なのも、お酒のおつまみにぴったりですよ。辛さも自由に調整してみてください♪
●ともきーた (伊藤 智子)さんのたれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き
7.カロリーが気になるときに!ヘルシーな簡単おつまみ
お酒がすすんで、しっかりヘルシーなレシピを集めました。豆腐やこんにゃく、鶏むね肉を使ったおつまみなら、カロリーを気にしている方でも、罪悪感なく食べることができますよね♪ どのレシピも簡単なので、あと一品欲しい! というときにも◎。
シャキシャキ長芋がアクセント!具だくさんうま辛豆腐
豆腐、刺身用の生わかめ、長芋、キムチをめんつゆとごま油で和えたビールにぴったりのメニュー。食べごたえがあるのにヘルシーだからダイエット中におすすめです。トッピングの卵黄と小ねぎはお好みでどうぞ。
●おねこさんの簡単おいしい痩せそう‼︎【無限おつまみ豆腐5】
しっかり味で食べごたえ◎!こんにゃくとピーマンの甘辛炒め
こんにゃくは手でちぎることで味が染みやすくなるので、10分かからずにしっかり味の付いた一品が完成します。材料費も時間もかからない上にカロリーも控えめと、いいことずくめのおつまみです。
●ともきーた (伊藤 智子)さんの短時間でしっかり味がつく♡こんにゃくとピーマンの甘辛炒め
レンジでしっとりやわらか♪鶏むね肉のよだれ鶏
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レンジで作れる簡単よだれ鶏のレシピ。鶏肉の下に長ねぎをおくことで、加熱しすぎずにお肉の臭みが取れて、ふんわりとやわらかく仕上がります。ピリ辛でうま味たっぷりのたれが、鶏肉だけでなくレタスにも染み込んで、野菜も美味しく食べられますよ。
●ちおりさんの簡単おうち中華♪やみつきよだれ鶏