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  • 公開日2020/12/12
  • 更新日2020/12/12

【シーフードパスタ】レシピ15選|海鮮のうま味たっぷり!おしゃれで美味しい

えび、いか、かになどのシーフードを使ったパスタは、うま味たっぷりのごちそうメニュー。見栄えよく盛り付けたら、休日ランチはもちろん、おもてなしやホームパーティーにもおすすめですよ♪ 今回は、定番のトマト系やクリーム系、シンプルなオイル系などの味付け別に、さまざまな海鮮食材を組み合わせた絶品パスタのレシピを集めました。おうちパスタのレパートリーを増やして、もっといろいろなパスタを楽しんでみませんか?

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【シーフードパスタ】レシピ15選|海鮮のうま味たっぷり!おしゃれで美味しい

【目次】
1.美味しさ倍増!トマト系シーフードパスタ
2.濃厚まろやか♪クリーム系シーフードパスタ
3.素材の風味を楽しむ!オイル系シーフードパスタ
4.定番以外にこんなパスタも!個性豊かなシーフードパスタ

 

1.美味しさ倍増!トマト系シーフードパスタ

海鮮とトマト、2つのうま味の相乗効果で美味しさ倍増のトマト系パスタ。手軽な“ワンパン”パスタから自家製トマトソースの本格派まで、人気のレシピを集めました。

 

シーフードミックスで簡単!ゴロゴロ野菜のアラビアータ

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/389911

シーフードとサイコロ状にカットした野菜がたっぷり入った、具だくさんのアラビアータ。冷凍のシーフードミックスを使えば、下処理の手間なくパパッと調理できますよ。ピリッと辛いトマトソースが食欲をそそる一品です。

●簡単料理研究家*服部みどりさんの【ゴロゴロ野菜とシーフードミックス入り】ピリ辛アラビアータ

 

自家製トマトソースが決め手。本格派ペスカトーレ

https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/126613

えび、いか、ムール貝のうま味が自家製のトマトソースに染み出した味わい深い一皿。トマト缶に玉ねぎ、にんにくなどを加えた絶品トマトソースは作り置き可能。時間があるときにまとめて作っておくと、パスタやピザに使えて便利ですよ♪

●本村 美子さんの万能トマトソースで作る、ペスカトーレ
(関連レシピ:万能トマトソース

 

フライパンひとつで手軽に作る♪魚介のトマトクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/284824

パスタを茹でるのもソースを作るのもフライパンひとつでOKの手間なしレシピです。まずはフライパンでパスタを茹で、具材とトマトソース、生クリームを加えてひと煮立ちさせたらできあがり! 仕上げに粉チーズとディルを添えてどうぞ。

●ふじたかなさんの魚介の濃厚トマトクリームパスタ☆ワンポットで!

 

簡単なのに本格的!えびとベーコンのトマトクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387852

プリッとしたえびの食感とベーコンのコクとうま味、濃厚なトマトクリームソースが相性抜群のパスタ。えびは下処理をしてレンジ加熱してから冷凍しておくと便利。短時間で手軽に、本格的な味わいのパスタが作れますよ。

●RINATY(りなてぃ)さんの簡単お店クオリティ♡『海老とベーコンのトマトクリームパスタ』
(関連レシピ:本当に便利♡レンジで簡単『むき海老の冷凍保存』

 

2.濃厚まろやか♪クリーム系シーフードパスタ

まろやかな口当たりの濃厚なソースが海鮮の美味しさを引き立てるクリーム系パスタ。味わい深いアンチョビ入り、爽やかなレモン風味など、いろいろな味付けのパスタをご紹介します!

 

隠し味はめんつゆ!えびとブロッコリーのツナクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384576

玉ねぎとツナをバターで炒め、ホワイトソースを作ります。茹でておいたえびとブロッコリー、パスタを加えてとろみが付くまで煮つめたら完成! ホワイトソースにめんつゆを加えることで、味にコクと深みが出ますよ♪

●RINATY(りなてぃ)さんの『エビとブロッコリーのツナクリームパスタ』味の決め手は…

 

あっさりクリーミー!シーフードときのこの豆乳クリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140524

豆乳を使ったクリームソースで、あっさりとした味わいに仕上げる一品です。シーフードときのこの組み合わせは、うま味たっぷり、満足度もバッチリ! ソースを煮つめるときにバジルの葉を加えると、爽やかな香りがアクセントに。

●tomokoさんのえびとイカときのこの豆乳クリームパスタ

 

アンチョビと市販のルウでつくる、魚介のクラムチャウダーパスタ

https://oceans-nadia.com/user/394843/recipe/400511

市販のクラムチャウダールウで手軽にホワイトソースを作るレシピ。オリーブオイルでにんにく、アンチョビを炒めて香りを出し、トマト缶とルウで魚介類とマッチする味付けに。ソースは煮つめすぎず、ほどよいとろみに仕上げるのがポイントです!

●パパイズムさんの“クレアおばさん”魚介のトマトクラムチャウダークリームパスタ

 

さっぱり爽やか!えびとブロッコリーのレモンクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/381324

プリプリのえびとブロッコリーの歯ごたえが美味しい、レモン風味のクリームパスタ。生クリームやチーズを使わず、牛乳だけで作るクリームソースでさっぱりした美味しさに! レモンは火を止めてから加えて、香りを活かしましょう。

●おねこさんのぷりぷりエビとブロッコリーのレモンクリームスパゲティ

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