• 公開日2021/08/12
  • 更新日2021/08/12

うま味たっぷり【ウインナー】レシピ15選|時短おかずにおつまみやお弁当、パスタも!

うま味がたっぷり詰まった、プリプリの「ウインナー」。料理にも手軽に使いやすいので、冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか。おうちご飯の機会が増えたいま、ウインナーは上手に活用したい食材のひとつ。そこで今回は、ウインナーを使った15のレシピをご紹介! 10分以内に作れる簡単おかずのほか、おつまみやお弁当にもなる便利な副菜、パスタやスープなどの人気レシピを集めました。

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うま味たっぷり【ウインナー】レシピ15選|時短おかずにおつまみやお弁当、パスタも!

 

3.ひと皿で大満足♪ウインナーで作る絶品パスタ3選

ここからは、ウインナーを使ったパスタのレシピをご紹介。ウインナーはどんなパスタソースにも合わせやすく、すでに加熱処理されていて火を通す時間も短くて済むため、手軽に作りたいパスタにぴったり。ソースの種類別に、3つの人気レシピをお届けします。

 

定番の美味しさ!洋食屋さんのナポリタン

https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/173854

ウインナーを使ったパスタと言えば、まずはナポリタン。洋食屋さんのナポリタンを再現した人気レシピがこちらです。ケチャップとウスターソースを混ぜたソースは、まろやかでコクがある味わい。パスタは少し焼きつけるようにしっかり炒めるのがポイントです。

●松尾絢子(ちきむん)さんの洋食屋さんの基本ナポリタン 

簡単にプロの味!ほうれん草とウインナーのペペロンチーノ

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/400029

ウインナーはペペロンチーノにもぴったり。こちらはほうれん草とウインナーを使ったペペロンチーノです。パスタとゆで汁を加えたら、強火で一気にかき混ぜるのがコツ。ソースをしっかり乳化させることで、口当たりのいい本格的な味わいになりますよ。

●RINATY(りなてぃ)さんのお家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

 

フライパンひとつで!ウインナーとキャベツのクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/387834

風味に奥行きをプラスする味噌がポイントの和風クリームパスタです。ゆでるときから牛乳を加えることで、濃厚なカルボナーラとクリームパスタの中間のような味わいに。フライパンひとつで作れるレシピなので後片付けもラクちん♪

●MARI(奥山 まり)さんのフライパンdeウインナーとキャベツの濃厚和風クリームパスタ

 

4.ウインナーのうま味を凝縮!具だくさんのスープ3選

最後は、ウインナーを使ったスープのレシピをご紹介しましょう。ポトフやミネストローネ、クリームスープといった、定番かつ人気のレシピを揃えました。冷凍保存できるレシピもあるので、ぜひ毎日の献立にお役立てくださいね。

 

具材たっぷりで満足♪ごろごろ野菜のポトフ

https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/400801

ウインナーで作るスープの定番、ポトフ。じゃがいも、にんじん、キャベツ、玉ねぎと野菜がたっぷり入って、これ一杯で満足感がありますよ。ウインナーのうま味と野菜の栄養が溶け込んだスープは朝食にもぴったりです。

●あみんさんのほっこり温まる♡ごろごろ野菜の旨味たっぷりポトフ

 

冷凍保存で作り置き!白菜とウインナーのミネストローネ 

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/234435

トマト缶とウインナー、野菜で作るミネストローネ。スープに入れると美味しい白菜は、ミネストローネとも相性ぴったり。こちらのレシピでは切り干し大根を入れるのもポイント! 凝縮された切り干し大根のうま味で、スープの味わいがグッと深まります。冷凍保存できる便利なレシピです。

●Yuuさんの作り置きや冷凍保存に♪『白菜と切り干し大根のミネストローネ』

 

とろっとクリーミー♪かぼちゃとウインナーの豆乳スープ

https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/374778

かぼちゃとウインナーを入れた、クリーミーな豆乳スープ。ごろっと具だくさんで、おかず代わりにもなりますよ。味噌を加えることで風味が増して、食べやすい味わいに。かぼちゃの甘みとウインナーのうま味がたっぷり含まれているので、味付けもシンプルでOKです。

●MARI(奥山 まり)さんの1人前・ごろごろカボチャとウインナーの豆乳味噌クリームスープ


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