4. あっさり食べやすい「和風パスタ」のときの献立
あっさりとした味わいの和風パスタに、具だくさんの豚汁と醤油風味のラタトゥイユを合わせて。食べごたえも栄養バランスもばっちりの献立です♪
フライパンひとつでパパッと！きのこたっぷり和風パスタ
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パスタを別ゆでせず、フライパンひとつで簡単に作れるワンパンパスタ。材料もしめじ、しいたけなどのきのこと、大葉があればOK！ 沸騰したお湯に調味料を加えてパスタをゆで、具材を加えて水分を飛ばし、バターと大葉を混ぜ合わせたらできあがりです♪
●Ｙｕｕさんのワンパン de『大葉香る♡キノコたっぷり和風パスタ』
材料少なめでお手軽♪ごまの風味が食欲をそそる豚汁
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豚バラ、白菜、ごぼう、にんじんの4つの材料で手軽に仕上げる豚汁のレシピ。野菜を炒めるときにごま油を使い、すりごま、いりごまを加えることで、香りよく食欲をそそる味わいに♪ 最初にごぼうをじっくり炒めると、風味がよりアップしますよ。
●RINATY（りなてぃ）さんの男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』
具材を切ってレンジでチン♪和風ラタトゥイユ
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野菜を炒めたり煮たりして作るラタトゥイユですが、このレシピはレンジ調理のみ！ 玉ねぎ、パプリカ、トマト、油揚げをそれぞれ小さめにカットして耐熱ボウルに入れ、ごま油、醤油、みりんを加えてよく混ぜ、レンジで加熱するだけ。お好きな野菜でアレンジしてくださいね。
●河埜 玲子さんの【常備菜】レンジで！和風ラタトゥイユ
5. 主菜を足したいときに。パスタに合う「メインおかず」
最後は、パスタのおかずにぴったりの、ボリューム感のあるレシピをご紹介！ パクッとつまめるハニーマスタードチキン、巻かずに作るロールキャベツ風おかずなど、手軽に作れるレシピを集めました♪
みんなでつまめる鶏肉メニュー！ハニーマスタードチキン
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ひと口大にカットした鶏もも肉に塩こしょうで下味を付け、小麦粉をふって表面をこんがり焼きます。はちみつと粒マスタードをよく混ぜ、鶏肉に絡めたらできあがり！ ほんのり甘く、ワインとの相性も抜群。おもてなしにもぴったりの一品です。
●加瀬 まなみさんのハニーマスタードチキン
コク深いボリュームおかず。鮭とポテトの味噌チーズグラタン
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味噌とチーズを合わせて作る、コク深い味わいのグラタンです。鮭とじゃがいも、玉ねぎ、しめじをフライパンで炒め、豆乳、味噌、薄力粉を加えて混ぜます。あとはピザ用チーズをたっぷりのせ、2〜3分蒸し焼きにするだけ！ オーブンを使わないので簡単ですよ♪
●Ｙｕｕさんのワンパンde鮭とポテトの味噌チーズグラタン【#簡単 #時短】
巻かずにロールキャベツ風！ひき肉とキャベツのレンジ蒸し
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肉だねを作ってキャベツで巻き込んで成形するロールキャベツ…のようなおかずを、なんと巻かずに作るレシピです！ ボウルに豚ひき肉と調味料を合わせて肉だねを作り、キャベツを加えて混ぜます。耐熱容器に入れてレンジで加熱したらできあがり♪
●松山絵美さんの食べたらロールキャベツ風？ひき肉とキャベツのレンジ蒸し
定番おかずの献立に迷ったらこちらもチェック！
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