ハロウィンにおすすめ！簡単に作れる「かぼちゃのスイーツ」
このコラムでは、Nadia編集部が太鼓判を押すおすすめレシピを、テーマにそって3つご紹介します。
今回は、ハロウィン気分を盛り上げてくれる「かぼちゃのスイーツ」をピックアップ！ 10月31日はハロウィン。日本でもすっかり定着した人気のイベントですよね。家族や友達とハロウィンをもっと楽しむために、今年はおうちでかぼちゃのスイーツを作ってみてはいかがですか？
ご紹介するのは2つの食感を楽しめるスコーン、ホットケーキミックスで作れるパンプキンマフィン、そして電子レンジで簡単に作れるかぼちゃのプリンです。見た目もかわいらしくて、ハロウィンにぴったりのスイーツです。ぜひお試しください！
ほくほく＆ホロホロ食感がやみつき！かぼちゃのスコーン
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/399890
まずは、ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れるかぼちゃのスコーンです。かぼちゃのほくほく食感を残しつつ、スコーンのホロホロ食感もしっかりあって、両方の食感を楽しめます。ホットケーキミックスを加えたあとはあまりこねないようにするのが、美味しく仕上げるコツです。
●おやつラボさんのスタバ風ホットケーキミックスで作るかぼちゃスコーン
食べごたえばっちり！パンプキンマフィン
https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/400408
お次も、ホットケーキミックスで作れるマフィンです。かぼちゃは電子レンジで加熱するので時短になります。ホットケーキミックス使用だから、粉を振るわなくてもいいのが手軽でうれしい。食べごたえがあってかぼちゃの優しい甘さが美味しいです。お菓子初心者さんでも失敗なく作れますよ♪
●あーぴん（道添明子）さんの【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン
電子レンジで簡単！かぼちゃのプリン
https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/399173
最後は電子レンジで簡単に作ることができる、豆腐も入ってヘルシーなかぼちゃプリンです。卵・牛乳・ゼラチン、そしてオーブンも不要！ と本当に手軽です。甘さ控えめなので、お好みでキャラメルソース、はちみつ、黒蜜などをかけても美味しいですよ。寒い季節は温かいまま食べても◎！
●辻本なみさんの電子レンジで簡単♪豆腐かぼちゃプリン【卵・乳・ゼラチンなし】
いかがでしたか？ いずれもNadia編集部が太鼓判を押したおすすめレシピばかりです。ぜひ作ってみてくださいね♪
