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    • 公開日2017/04/09
    • 更新日2017/04/09

    ピクニックにも! パッと華やか「変わり種おにぎり」カタログ

    ぽかぽか陽気の心地良い、春の行楽シーズンがやってきました。今回はピクニックにもぴったりな、ちょっと変わったおにぎりをご紹介。お弁当箱を開いた瞬間、みんなが喜ぶこと間違いなし! 見た目も華やかなおにぎりで、春のお出かけを楽しんじゃいましょう♪

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    ピクニックにも! パッと華やか「変わり種おにぎり」カタログ

     

    簡単なのに彩りバツグン!「パッカンおにぎり」

    https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/143431

    おにぎりに切れ込みを入れ、具材を挟めば完成の「パッカンおにぎり」。簡単に作れて見た目も鮮やかな、いま話題のおにぎりです。今回のおすすめ具材は、卵焼き、明太子、から揚げなど、色とりどりの9種類。この他にもお好みの具材を挟めば、楽しみ方は無限大! ポイントは、お米を炊くときに白だしを加えること。だしのほのかな風味で、一歩差がつくおにぎりになりますよ。

    材料3人分(9個分)
    米 2合
    白だし 小さじ1
    海苔 9枚
    卵焼き 3切れ
    輪切りのオクラ 3切れ
    明太子 10g
    オクラ 1/2
    から揚げ 1個
    ケチャップ 少々
    ツナマヨ 10g
    輪切りのきゅうり 2切れ
    焼き鮭 15g
    いくら 小さじ2
    昆布の佃煮 15g
    レンコン 2切れ
    クリームチーズ 10g
    しば漬け 15g
    肉味噌ナス 20g
    たくあん 3切れ
    シソ 1枚
    木の芽 1枚

    ●『パッカンおにぎりで行楽弁当』
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    春らしさ満点♡ 三色団子風オイルおにぎり

    https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/136896

    お花見のお弁当にもぴったりな、三色団子風の可愛いおにぎりです。ほうれん草の緑、チーズの白、鮭のピンクが春らしい彩り! オイルを加えることでモチモチ感が増し、健康効果も期待できると話題のオイルおにぎりです。ごま油、オリーブオイル、アマニ油の3種のオイルを使い、飽きずに楽しめます。串に刺す際におにぎりが崩れないよう、ごはんをしっかり丸めるのがポイント。

    材料(2人分)
    温かいごはん 1/2合分
    【緑色のオイルおにぎり】
    ほうれん草 1株
    シラス(釜揚げ) 20g
    にんにく 1/4片
    白炒りごま 小さじ1
    しょうゆ 少々
    ごま油 小さじ2
    【白色のオイルおにぎり】
    プロセスチーズ 適量
    オリーブオイル 小さじ1
    【ピンク色のオイルおにぎり】
    甘塩鮭 1切れ
    白炒りごま 小さじ1/2
    アマニ油 小さじ1

    ●『三色団子風オイルおにぎり』
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    食欲そそる! 焼きエリンギとベーコンのおにぎり

    https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/136559

    コリコリしたエリンギの食感と、ベーコンのジューシーな旨みが相性バツグン! ごはんに混ぜ込んだ粒マスタードの風味が、絶妙なアクセントになり食欲をそそります。ベーコンを炒めたあとは脂を一度切っておくと、仕上がりが脂っぽくなりません。マスタードはオリーブオイルに混ぜてから加えることで、ごはんと混ざりやすくなりますよ♪

    材料1人分(小さめの俵型おにぎり3個分)
    ごはん 200g
    エリンギ 小さめ1本(約40g)
    ブロックベーコン 40g
    ブラックペッパー 少々
    塩 適宜
    パセリ 小さじ1(みじん切り)
    A  EXVオリーブオイル 小さじ1
    A  粒マスタード 小さじ1/2~1

    ●『焼きエリンギとベーコンのオイルおにぎり』
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    おしゃれなスティック型♪ 塩サバとゆかりのオイルおにぎり

    https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/141017

    お出かけ先でも手軽に食べられる、おしゃれなスティック型のデリ風おにぎりです。作り方も簡単。焼いてほぐした塩サバと、ゆかりやねぎ、ごま油をごはんに混ぜ、ラップで形を整えるだけ! サバは骨をしっかり外して身をほぐしましょう。ごま油を加えているので、冷めてもモッチリとした食感。塩サバの旨みとゆかりの香り、ねぎとごま油の風味がたまらない絶品おにぎりです♡

    材料(4人分)
    塩サバ 半身1枚
    ごはん 2合
    ゆかり 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    きざみねぎ 適量

    ●『お洒落なランチに! 塩鯖とゆかりのスティックオイルオニギリ』
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    子供も喜ぶ! びっくり「おにぎりドーナツ」

    https://oceans-nadia.com/user/34933/recipe/143907

    ドーナツみたい! と思わず驚く、遊び心いっぱいのおにぎり。シリコンのドーナツ型を使って作ります。チョコファッション風おにぎりの正体は、しょうゆごはん&岩のり。鮭のふりかけとごはんを組み合わせれば、いちごクランチ風に。お子様ともワイワイ楽しみながらどうぞ♪ 崩れを防ぐため、ごはんや具材は型から少しはみ出るくらい入れて、ギュッとおさえるように作りましょう。

    材料(2人分)
    ごはん 2膳
    おぼろ昆布
    すりごま
    スライスチーズ
    ふりかけ
    桜でんぶ
    岩のり

    しょうゆ
    マヨネーズ
    ケチャップ

    ●『おにぎりドーナツ』
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    お弁当にするとき、気をつけたいポイントは?

    おにぎりをお弁当用に作るときは、衛生面も重要ポイント。おにぎりを握る際は、手を洗ったあとラップを使って握りましょう。また、雑菌の繁殖を防ぐため、ごはんや具材はしっかり冷ましてからお弁当箱に詰めてください。ショウガやシソなど、殺菌作用のある食材を入れておくのもおすすめです。おいしいおにぎりと一緒に、春を楽しんでくださいね!



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