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    主菜

    \給食再現/ワンパン10分【お手軽チンジャオロース】冷凍可

    • 投稿日2024/08/01

    • 更新日2024/08/01

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    元保育園管理栄養士がつくるお手軽チンジャオロースです🌿 保育園で提供していたものをアレンジ再現しています! おうちにある材料で簡単に作れて、 お子様でも食べやすい味付けです! 冷凍保存もできるので 小分けにして冷凍しておくと お弁当おかずのストックにも丁度いいです✨ お肉も豚こま肉でできるのが嬉しいです☺️ 是非お試しくださいませ!

    材料4人分

    • 豚こま肉
      500g
    • ピーマン
      4個
    • 玉ねぎ
      1玉
    • A
      濃口醤油・砂糖
      各大さじ1.5
    • A
      顆粒中華だし
      小さじ2
    • ごま油
      20g

    作り方

    ポイント

    ⚫︎調味料を加え全体を炒めた後、汁気が残っていても大丈夫です。 ⚫︎お肉はほぐしながら炒めると塊にならないです。 ⚫︎味が薄いと感じたら塩胡椒を足してください。 ⚫︎人参やもやしでも代用できます。  火の通り具合を見ながら炒めてください。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ \簡単絶品/レンチン6分【茄子のにんにく味噌あえ】冷凍OK! https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/485189

    • ⚫︎ピーマンはタネとヘタを取り、細切りにする。 ⚫︎玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。

      \給食再現/ワンパン10分【お手軽チンジャオロース】冷凍可の下準備
    • 1

      熱したフライパンにごま油→豚こま肉の順に入れ炒める。

      \給食再現/ワンパン10分【お手軽チンジャオロース】冷凍可の工程1
    • 2

      お肉に火が通ったら、ピーマン・玉ねぎも入れ炒める。

      \給食再現/ワンパン10分【お手軽チンジャオロース】冷凍可の工程2
    • 3

      玉ねぎが半透明になったら、A 濃口醤油・砂糖各大さじ1.5、顆粒中華だし小さじ2を加え全体を軽く炒め火を止める。

      \給食再現/ワンパン10分【お手軽チンジャオロース】冷凍可の工程3
    レシピID

    487481

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    kanami
    • Artist

    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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