＼簡単絶品／レンチン6分【茄子のにんにく味噌あえ】冷凍OK！

材料4人分

• 茄子
  2本
• サラダ油
  20g
• 白いりごま
  適宜
• A
  白味噌・濃口醤油・砂糖
  各大さじ1
• A
  ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ・顆粒和風だし
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  ⚫︎茄子の皮を縦縞模様になるようにむき、半分に切り縦長に切る。（1本で8個分程） ⚫︎A 白味噌・濃口醤油・砂糖各大さじ1、ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ・顆粒和風だし各小さじ1を混ぜておく。

  
• 1

  耐熱容器に茄子とサラダ油をいれ混ぜて、ふんわりとラップをし600w6分加熱をする。

  
• 2

  混ぜておいた調味料をいれ全体に絡める。白いりごまを仕上げにかける。

  

ポイント

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作ってみた！

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