副菜
【大根とカニカマのオイバターサラダ】節約/大量消費
投稿日2024/01/13
更新日2024/01/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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大根の大量消費に、モリモリ食べられるサラダを作りました。千切りにするのは手間なので、千切りできるスライサーを使うとあっという間に作れますよ。
材料4人分
- 大根1/2本(500g)
- カニ風味かまぼこ1袋(75g)
- Aバター8g
- Aオイスターソース大さじ2
- Aおろしニンニク小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
バターをしっかりと溶かすために、大根を加熱したらすぐに混ぜてください。 汁気が気になる場合には、バターを混ぜた後に少し水切りをするといいです。
- 準
大根は千切りに切る。 ボウルに入れ、電子レンジ600w6分加熱する。
- 1
加熱した大根に、割いたカニ風味かまぼことA バター8g、オイスターソース大さじ2、おろしニンニク小さじ1を入れる。
- 2
全体をしっかりと混ぜる。
- 3
粗熱が取れたら、お皿に盛り付け白いりごまを散らす。
レシピID
475237
質問
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- Artist
うさまる
- 野菜ソムリエ
- 食育インストラクター
毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
