【福岡焼き鳥屋風春キャベツと鶏皮のうまタレ和え】節約

材料4人分

• 春キャベツ
  500g
• 鶏皮
  150g
• A
  めんつゆ（4倍濃縮）
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  カンタン酢
  大さじ3
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  春キャベツはざく切りに切る。 鶏皮は一口サイズに切る。

• 1

  鶏皮はノンフライヤーもしくはトースター250度5〜8分、焼き目がつくまで焼く。

• 2

  ボウルに春キャベツをいれ、電子レンジ600W3分加熱する。

  
• 3

  2にA めんつゆ（4倍濃縮）大さじ2、みりん大さじ2、カンタン酢大さじ3を加え、軽く混ぜる。

  
• 4

  3に焼き上がった1を加え混ぜる。

  
• 5

  白いりごまを散らす。

  

ポイント

鶏皮でなく、お好みのお肉などを焼いて加えてもいいですし、なくてもいいです。 カンタン酢は醸造酢でも作れますが、酸味はお好みになるので適宜甘味を足してください。

作ってみた！

質問