主食
ホットプレートで！パパのホットサンド
投稿日2015/09/08
更新日2015/09/08
調理時間15分
主人が独身時代からよく作ってる特製ホットサンド。 シンプルながら、とってもおいしくて今でもよく作ってもらいます。 コンパクトホットプレートなら、食パンがきれいに2枚並ぶので、とっても作りやすいですよ！
材料（2人分）
- 食パン(8枚切り)4枚
- 卵2個
- きゅうり1本
- バター適量
- マヨネーズ適量
- 塩コショウ適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
食パンは、すぐに焼き色がつくので、低めの温度で焼いてください。 お好みで、ベーコンやハムを焼いてはさんだり、トマトのスライスやスライスチーズを加えてもおいしいです。
- 準
ホットプレートを低めの温度（LOW）に熱して、食パンを並べる。 両面を焼いて、片面にバターを塗る。
- 1
食パンを焼き終わったら、温度を高くして（MIDIUM）サラダ油を薄くひき、目玉焼きの容量で卵を割り入れる。
- 2
すぐに黄身をつぶして、全体に広げる。塩コショウしてひっくり返して、ホットプレートの電源を切る（裏面は余熱で焼く感じ）
- 3
食パンにマヨネーズをたっぷり目に塗り、斜め薄切りにしたきゅうりを並べる。
- 4
2で焼いた卵をのせてはさむ。
- 5
食べやすい大きさに切り分けて完成！
レシピID
131206
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さいとうあきこ（圧力鍋研究家）
圧力鍋協議会公認・圧力鍋研究家。圧力鍋のプロ 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」主宰 元、調理器具メーカーで、取扱説明書・レシピ集の監修・広告企画等を担当。 その経験を生かして、圧力鍋の魅力や、安全な使い方、 圧力鍋の使いこなし術などをお伝えしてます。