Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

    レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 6分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 7分前

    380人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. なすの甘辛照り焼き【作り置き】

    なすの甘辛照り焼き【作り置き】 10分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡

    潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡ 11分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やわらかコツあり。『ケチャップチキン』油少な目・漬け込なし

    やわらかコツあり。『ケチャップチキン』油少な目・漬け込なし 18分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

切り身で手軽に♪アクアパッツァ

20

2013.05.04

分類

調理時間: 20分

ID100971

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

魚の切り身で手軽に作れる一品です。簡単ですがあさりやトマトの旨味もたっぷりで見た目も華やかなので、おもてなしにもどうぞ。

あさり トマト たい 時短 おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
鯛の切り身 2切れ
あさり 150g
ミニトマト 10個
ブラックオリーブ 10個
にんにく 1片
200cc
オリーブオイル 大さじ2
小さじ1/3
イタリアンパセリ 適宜
作り方
Point!
魚は鯛に限らず、スズキやサワラなどの白身魚でも美味しくできます。あさりから旨味が出るので、あさりたっぷりでどうぞ♪
  1. 鯛に塩少々(分量外)を振って10分ほど置き、水分が出たら水気をふき取る。あさりは砂抜きしておく。にんにくは半分に切って潰しておく。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら鯛を皮目から焼いていく。しっかり焼き色が付いたら、返して2分ほど焼く。
  3. 2に、あさり、ミニトマト、ブラックオリーブ、水、塩を加えて蓋をし、中火で3分ほど蒸し焼きにする。
  4. あさりの口が開いたら器に盛り、好みで刻んだパセリを散らす。
23 294
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パテ (13) 時短×モーニング (12) あさり×魚料理 (3) たい×野菜のおかず (3) トマト×ムース (3)
もっと見る

「アクアパッツァ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents