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2016.11.17
分類主菜
調理時間: 30分
ID144482
マッシュポテトとミートソースを重ねてラザニア風にしました。まろやかなマッシュポテトに濃厚なミートソースが絡んで、子供も大人も嬉しいアツアツの一皿です。ミートソースは市販のものを使えば、もっと短時間で作れます。これからのパーティーシーズンにおススメです。
【ミートソース】 | ||
牛豚合いびき肉 | 200ℊ | |
玉ねぎ | 1個 | |
ニンジン | 1/4本 | |
セロリ | 1/4本 | |
ニンニク | 1片 | |
トマト缶(カットタイプ) | 1缶 | |
白ワイン | 大さじ1 | |
A
|
トマトケチャップ | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
A
|
コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
塩 | ひとつまみ | |
ローリエ | 1枚 | |
【マッシュポテト】 | ||
じゃがいも | 中2個 | |
生クリーム(もしくは牛乳) | 1/4カップ | |
塩コショウ | 少々 | |
ピザ用チーズ | 80ℊ | |
イタリアンパセリ(ドライ) | 少々 |
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