Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

    下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡ 4分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♪中華風旨だれねぎチキン

    やみつき♪中華風旨だれねぎチキン 8分前

    317人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 8分前

    371人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め

    裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め 8分前

    222人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. コク旨中華風味玉【作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!13分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

常備菜にも!ひじきと枝豆の炒め煮

15
煮ものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.06.07

分類副菜

調理時間: 15分(ひじきを水で戻す時間を除きます。)

ID166430

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

定番のひじきの煮物に枝豆を加えて彩りと食感をUPしました。夏は冷やして食べても美味しいので、沢山作って冷蔵保存しておくと、箸休めやお弁当などにも重宝します。

煮もの 枝豆 おべんとう ヘルシー ちくわ シニア 芽ひじき 常備菜

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
芽ひじき(乾燥) 8~10ℊ程度
枝豆(茹でたもの) 20さや程度
ニンジン 1/4本
ちくわ 2本
A
出汁 1カップ
A
醤油 大さじ3
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1
ごま油 少々
作り方
Point!
枝豆は色が悪くならないように、最後に加えてさっと煮ます。
  1. 芽ひじき(乾燥)はたっぷりの水に漬けて柔らかく戻しておく。ザルにあげてしっかりと水気を切る。
  2. 枝豆(茹でたもの)はさやから実を取り出しておく。
    ニンジンは細切りにする。
    ちくわは薄く輪切りにする。
  3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、芽ひじきとニンジン、ちくわを入れて炒める。
  4. 油が全体に回ったら、A

    出汁 1カップ、醤油 大さじ3、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1

    を加えて煮汁がやや少なくなるまで炒め煮する。
  5. 枝豆を加えてさっと火を通したら火を止めて器に盛り付ける。
55 905
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スコップコロッケ (15) シニア×溶けるチーズ (10) おべんとう×鶏チャーシュー (3) ちくわ×鶏がらスープの素 (3) 常備菜×鶏肉料理 (3) 枝豆×黒豆 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 芽ひじき×簡単 (3)
もっと見る

「ひじき 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents