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ニンジンとちくわのタラコ炒め

  • 2017.08.01

  • 180218
  • 副菜
    ニンジンとちくわのタラコ炒め
    ニンジンとちくわのタラコ炒めニンジンとちくわのタラコ炒め

    コメント

    細切りにしたニンジンとちくわをごま油で炒め、タラコで味付けするだけの簡単レシピです。タラコを使うので味付けに失敗することなく、ちくわのうまみも加わって食べ応えのある副菜になります。おつまみやお弁当のおかずにも◎

    材料2人分

    小1本
    2本
    1/2腹
    大さじ1
    少々
    適量

    作り方

    1

    ニンジンは5㎝程度の長さの細切りにする。
    ちくわは縦半分に切った後、ニンジンに大きさを合わせて斜めに細切りにする。

    2

    フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ニンジンを炒める。ニンジンがしんなりしてきたらちくわを加える。タラコを薄皮から取り出して加え、火加減を弱めて全体を炒め合わせる。

    3

    タラコの塩気を見て、塩少々で味を整え、器に盛り付ける。青ネギの小口切りを散らす。

    ポイント

    タラコを加えるとはねるので、火加減に気を付けてください。ピリ辛が好きな方は明太子でも◎

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    レビュー1件

    • 田村りか*ランチョンマット

      人参1本分、1人で完食(^O^)とっても美味しかったです。ちくわが入っているのでボリューミーでお腹も満足♬

      田村さん♡いつもお忙しいところありがとうございます!私もニンジン大好きなので、良く作るんです(^^)ちくわを入れると食べ応えもあって、お弁当などにも重宝しますよね♡お洒落で素敵な写真も嬉しいです!!

      2017.08.10 09:13

      楠みどりさん

      楠みどり

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