主食
お弁当にも〜ごぼうと鶏肉の和風クリームパスタ〜
投稿日2014/04/17
更新日2014/04/17
調理時間10分
大好きなごぼうを濃厚ヘルシーな 和風クリームソースに絡めました★ お弁当に入れる際は水分の出るお野菜(あるもの)を+して(^-^) 食べる時に解れやすいよ♪
材料2人分
- A鶏肉(せせり)100g
- Aごぼう(ささがき)1/2本
- Bオリーブオイル少々
- C白ワイン大さじ3
- D低脂肪乳300g
- D粉チーズ大さじ2
- Dフライドガーリック少々
- Dめんつゆ・三倍濃厚大さじ1 1/2
- E塩BP少々
作り方
ポイント
仕上げにバジル(ドライ)を一振りして頂きました★お好みのハーブでもお楽しみください。 お肉はお好みの部位で★
- 1
B オリーブオイル少々を熱したフライパンでA 鶏肉(せせり)100g、ごぼう(ささがき)1/2本をソテーし、C 白ワイン大さじ3を加えフランベしアルコール分を飛ばします。
- 2
1にD 低脂肪乳300g、粉チーズ大さじ2、フライドガーリック少々、めんつゆ・三倍濃厚大さじ1 1/2を加えソースを作り、茹であがったパスタを加え乳化させE 塩BP少々を加え味を調えます。 パスタは一人前80gくらいです★
レシピID
114842
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)