お弁当にも〜ごぼうと鶏肉の和風クリームパスタ〜

10

2014.04.17

分類主食

調理時間: 10分

ID 114842

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

大好きなごぼうを濃厚ヘルシーな
和風クリームソースに絡めました★
お弁当に入れる際は水分の出るお野菜(あるもの)を+して(^-^)
食べる時に解れやすいよ♪

    材料

    2人分
    A
    鶏肉(せせり) 100g
    A
    ごぼう(ささがき) 1/2本
    B
    オリーブオイル 少々
    C
    白ワイン 大さじ3
    D
    低脂肪乳 300g
    D
    粉チーズ 大さじ2
    D
    フライドガーリック 少々
    D
    めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1 1/2
    E
    塩BP 少々

    作り方

    ポイント

    仕上げにバジル(ドライ)を一振りして頂きました★お好みのハーブでもお楽しみください。
    お肉はお好みの部位で★
    1. B

      オリーブオイル 少々

      を熱したフライパンでA

      鶏肉(せせり) 100g、ごぼう(ささがき) 1/2本

      をソテーし、C

      白ワイン 大さじ3

      を加えフランベしアルコール分を飛ばします。
    2. 1にD

      低脂肪乳 300g、粉チーズ 大さじ2、フライドガーリック 少々、めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1 1/2

      を加えソースを作り、茹であがったパスタを加え乳化させE

      塩BP 少々

      を加え味を調えます。
      パスタは一人前80gくらいです★
    8 17

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