主菜
すだち風味～しっとりむね肉の茹で鶏（作り置き）～お弁当
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物4.3g
- 脂質2.8g
- たんぱく質34.2g
- 糖質4.1g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
むね肉を使ったしっとり茹で鶏は常備しておくとほんと便利です★市販のうどんのおつゆにすだちがええ香りの出し汁が食欲をそそるダイエット美容おかずです＾＾
作り方
- 1
＊の出し汁を70度くらいに温めます。
- 2
当て塩をしてフォークでグサグサさしたお肉を入れます。（お肉は常温に戻して置いて下さい。）
- 3
2を５分程かけて中の弱火でお肉に火を通し、そのまま火を止め出来上がり★
ポイント
ぬるめの温度から茹でると表面が硬くならず、しっとり仕上がります★ 火の通しすぎにはくれぐれもご注意ください。保存方法はぴっちりラップ若しくは出し汁に漬けたまま、どちらでも＾＾
レシピID：131316
更新日：2015/09/13
投稿日：2015/09/13
