主菜

〜鯖のごま甘麹ソースのグリル〜

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

美容効果もある甘麹を大好きな鯖に胡麻と合わせてみました♪ 魚焼きグリルでじっくり焼くだけの、簡単まったり濃厚なおかずです(^-^)

材料2人分

  • 鯖(切り身)
    2切れ
  • A
    練り胡麻
    大さじ1
  • A
    甘麹
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    白ワイン(酒)
    少々

作り方

  • 1

    A 練り胡麻大さじ1、甘麹大さじ1、醤油大さじ1、白ワイン(酒)少々を鯖に塗り付けて 魚焼きグリルでじっくり弱火で焼くだけです サラダやサンドウィッチ、おにぎりの具に★

    〜鯖のごま甘麹ソースのグリル〜
の工程1

ポイント

塩鯖を使っていますので塗るだけですが、生の鯖をお使いの時には下処理を行ってから ソースを塗って焼いて下さい★

作ってみた!

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