主菜
お弁当に～ツナと白ねぎのすき焼き風煮～
投稿日2016/06/23
更新日2016/06/23
調理時間10分
便利で栄養もあるツナ缶で手軽にすき焼き風にしてみました★ ツナの旨みがお野菜を美味しくしてくれて、ヘルシー。 お弁当にもお勧めします(^-^)
材料2人分
- Aツナ缶(オイルも使用)一個
- A白ねぎ(ざく切り)1/2本
- 白菜(ちぎる)適量
- 豆腐適量
- えのき1/2袋
- B白ワイン(酒)大さじ2
- Cめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
- C砂糖少々
作り方
ポイント
めんつゆの種類やお野菜の水分を見ながら甘味調整して下さい★お弁当に入れる際には充分水分を取ってから詰めて下さい。 夏場のお弁当は煮汁がなくなる位煮詰めましょう(^-^)
- 1
フライパンでA ツナ缶(オイルも使用)一個、白ねぎ(ざく切り)1/2本を炒めB 白ワイン(酒)大さじ2を加えアルコールを飛ばしたらその他のお野菜をほりこみます。
- 2
1にC めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、砂糖少々を加え蓋をしてクツクツ煮て、味を調えたら出来上がり★
レシピID
137630
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)