梅しそだれのごちそう冷奴

10

2019.06.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 377243

ウチコック

家庭料理

いつもの冷奴をごちそうに。焼あごのかおりと旨みが豊かなミツカンあごだしつゆに、梅、しそを加えて風味豊かなさっぱりだれでワンラックアップの冷奴に。

冷奴 みょうが ヘルシー あごだしつゆ 冷奴 大葉 時短 簡単 納豆 豆腐

材料

2人分
ミツカンあごだしつゆ 大さじ2
豆腐 1丁
納豆 1パック
1個
みょうが 1本
しそ 2枚
小ねぎ 適量

作り方

ポイント

お豆腐に乗せる薬味はしらすやキムチ、刻み海苔などお好みをトッピングしてみるとさらに美味しくご馳走冷奴に!
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  1. 梅は種を取り細かく切る
    しそは微塵切りにする
  2. 豆腐は水を良く切り食べやすい大きさに切る
  3. 容器に梅、しそ、ミツカンあごだしつゆを入れ合わせる
  4. 豆腐を皿にのせ、納豆(付属のタレは使わない)を上に盛り付ける
  5. その上から千切りにしたみょうがを盛り付ける
  6. たれを掛け小ねぎをちらして完成
6 52

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