チーズ＆ベーコンの ハッセルバックポテト

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• ピザ用チーズ
  20g
• ハーフベーコン
  2枚
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもは皮つきのままよく洗い、芽があれば取り除く。

• 2

  じゃがいもの両端に割りばしなど置き、1～2㎜の幅で下まで切り落とさないように切り込を入れる。

• 3

  耐熱容器に切り込みを入れたじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

• 4

  じゃがいもにオリーブオイル、塩をかけ、細切りにしたハーフベーコンとピザ用チーズを切り込みに挟む。

• 5

  200℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。

ポイント

・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

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