【柚子胡椒の簡単フライドチキン】

Name: 【柚子胡椒の簡単フライドチキン】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: フライドチキン
Ingredients: 手羽元 6本; にんにく すりおろし1かけら分; 生姜 すりおろし1かけら分; 醤油 小さじ1; 柚子胡椒 お好みで小さじ半分～1; 小麦粉 適量; サラダ油 適量(揚げ油)

2018.11.01
262519
主菜

柚子胡椒と生姜が効いたフライドチキンです。時間があるときにたれを作って漬けておけば、時間がないときやいざというときに重宝するレシピ！
しっとり柔らか、柚子胡椒のパンチの効いたフライドチキン、ぜひお試しください♪

調理時間：15分（漬け時間を除く）

材料2人分

	手羽元	6本
A	にんにく	すりおろし1かけら分
A	生姜	すりおろし1かけら分
A	醤油	小さじ1
A	柚子胡椒	お好みで小さじ半分～1
	小麦粉	適量
	サラダ油	適量(揚げ油)

作り方

1	手羽元は切り込みを入れる。A にんにくすりおろし1かけら分、生姜すりおろし1かけら分、醤油小さじ1、柚子胡椒お好みで小さじ半分～1 を混ぜ合わせてたれを作る。手羽元にたれをもみ込み冷蔵庫で30分～数時間つけておく。
2	1のたれをしっかりとキッチンペーパーでふきとり、小麦粉をまぶす。
3	サラダ油を1cmほどひいたフライパンで皮面からこんがりと焼く。裏面も焼いたら完成。

ポイント

小麦粉をまぶす前にはしっかりとたれをキッチンペーパーでふきとることで衣がはがれずカリッと上がります♡

このレシピのキーワード: フライドチキン フライパンたれ揚げ油にんにく簡単小麦粉ゆず胡椒簡単レシピ生姜胡椒時短レシピ手羽元フライドチキン

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