レシピサイトNadia
    デザート

    混ぜて焼くだけ!ごろごろバナナのココアマフィン♡

    • 投稿日2019/12/08

    • 更新日2019/12/08

    • 調理時間30

    お気に入り

    172

    ごろごろとバナナが入ったココアマフィン ココナッツロングも加えてトロピカルに~♡ 混ぜて焼くだけなのに とっても美味しい~♪ ごろごろバナナがポイントです!! 生地の中でとろ~んと溶けたバナナがいい感じです…♪ バターではなく生クリーム使用なので 生地はいつまでもしっとり…♡

    材料4人分4×4×4cmのキューブ型8個分

    • バナナ
      1本(皮付きで200~250g)
    • ココナッツロング
      10g(なくてもよい)
    • A
      生クリーム
      100ml
    • A
      サラダ油
      大さじ2
    • A
      1個
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • B
      ホットケーキミックス
      150g
    • B
      純ココア
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    お好みでココナッツロングは加えなくてもいいですが、加えたほうがより美味しいです。 バナナは硬めのバナナでもOK。

    • 1

      ボウルにA 生クリーム100ml、サラダ油大さじ2、卵1個、砂糖大さじ2を入れてよく混ぜ、よく混ぜ合わせたB ホットケーキミックス150g、純ココア大さじ2を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 2

      バナナは皮をむき、1cm角程度に切り1に加えてさっくりと混ぜる。 ココナッツロングも加えて更に混ぜ、型に流し込み 180℃のオーブンで20分焼く。

    レシピID

    383465

    質問

    作ってみた!

    こんな「スイーツ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「生クリーム」の基礎

    「オーブン」の基礎

    「バナナ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    • Artist

    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History