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まな板不要!包丁不要!手羽中と厚揚げのヤンニョムチキン風

10
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2020.01.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID385315

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

まな板不要!包丁不要!
手羽中と厚揚げでヤンニョムチキン

ピリ辛味でごはんとお酒がすすみます~♡
洗い物は、フライパンとヘラのみなので
後片付けも楽々です~♪

よかったらお試しくださいね~♪

鶏肉料理 フライパン たれ ネギ サラダ油 焼肉 青ねぎ 白和え 手羽 ヤンニョムチキン 白だし 風邪 ケチャップ ごま
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材料2人分
手羽中 150g
厚揚げ 1枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1程度
白ごま・きざみ青ネギ 各適量
A
コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ  各大さじ1/2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
厚揚げは小さく切るほうが食べやすいし、早く温まります。
  1. 手羽中はポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋を振り、全体にまぶす。
  2. フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、1を加えて転がしながら全体に焼き色を付けて火を通す。
    厚揚げを入れ、へらで食べやすい大きさにカットする。
  3. 厚揚げが温かくなったらA

    コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ  各大さじ1/2、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を加えて全体に絡める。
    器に盛り付け、白ごま・きざみ青ネギをトッピングする。
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