Name: まな板不要！包丁不要！手羽中と厚揚げのヤンニョムチキン風
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 手羽中 １５０g; 厚揚げ １枚; 片栗粉 適量; サラダ油 大さじ１程度; 白ごま・きざみ青ネギ 各適量; コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ 各大さじ１/２; 酒 大さじ１; 砂糖 小さじ１

2020.01.25

分類主菜

調理時間： 10分

ID 385315

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

まな板不要！包丁不要！
手羽中と厚揚げでヤンニョムチキン

ピリ辛味でごはんとお酒がすすみます～♡
洗い物は、フライパンとヘラのみなので
後片付けも楽々です～♪

よかったらお試しくださいね～♪

材料2人分

	手羽中	１５０g
	厚揚げ	１枚
	片栗粉	適量
	サラダ油	大さじ１程度
	白ごま・きざみ青ネギ	各適量
A	コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ	各大さじ１/２
A	酒	大さじ１
A	砂糖	小さじ１

作り方

Point!

厚揚げは小さく切るほうが食べやすいし、早く温まります。

手羽中はポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋を振り、全体にまぶす。
フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、１を加えて転がしながら全体に焼き色を付けて火を通す。
厚揚げを入れ、へらで食べやすい大きさにカットする。
厚揚げが温かくなったらA
コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ　各大さじ１/２、酒大さじ１、砂糖小さじ１
を加えて全体に絡める。
器に盛り付け、白ごま・きざみ青ネギをトッピングする。

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