まな板不要!包丁不要!手羽中と厚揚げのヤンニョムチキン風

10

2020.01.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID 385315

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

まな板不要!包丁不要!
手羽中と厚揚げでヤンニョムチキン

ピリ辛味でごはんとお酒がすすみます~♡
洗い物は、フライパンとヘラのみなので
後片付けも楽々です~♪

よかったらお試しくださいね~♪

    材料2人分
    手羽中 150g
    厚揚げ 1枚
    片栗粉 適量
    サラダ油 大さじ1程度
    白ごま・きざみ青ネギ 各適量
    A
    コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ  各大さじ1/2
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    厚揚げは小さく切るほうが食べやすいし、早く温まります。
    1. 手羽中はポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋を振り、全体にまぶす。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、1を加えて転がしながら全体に焼き色を付けて火を通す。
      厚揚げを入れ、へらで食べやすい大きさにカットする。
    3. 厚揚げが温かくなったらA

      コチュジャン・焼き肉のタレ・ケチャップ  各大さじ1/2、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を加えて全体に絡める。
      器に盛り付け、白ごま・きざみ青ネギをトッピングする。
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