副菜

シャキほくっ♪長芋のガーリックポン酢ソテー

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物12.5g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質11.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長芋をさっと焼いて、ガーリックポン酢で味付け~♪ 焼き色をしっかりと付けることで 見た目も味も美味しく仕上がりますよ~♪ 超簡単!時短レシピです♪ おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です。 よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • 長芋
    200g
  • ごま油
    大さじ1
  • カイワレ
    適量(なくてもよい)
  • A
    ポン酢・白だし
    各小さじ1
  • A
    おろしニンニク
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    長芋は皮をむき、5mm幅程度に切る

  • 2

    フライパンにごま油をひき、1を並べて両面こんがりと焼く。 焼き色が付いたらA ポン酢・白だし各小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2を加えて全体に絡め 器に盛り付けカイワレをトッピングする。

ポイント

長芋は焼き色を付けることで美味しさがアップします。

作ってみた!

質問

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