卵不要で作るバナナアイス♪ 絹ごし豆腐と撹拌するだけで とってもクリーミーなバナナアイスが出来ちゃいます♪ 加糖練乳を加えてコクをだし レモン汁で酸味を加えてバナナの甘さを引き立てます レモン汁は、バナナの酸化防止にもなるので 必ず加えてくださいね♪
㊟※卵アレルギーのある方は、アイスに添えているウエハースは添えないでください。
バナナは皮をむいておく。
A バナナ2本、絹ごし豆腐150g、加糖練乳大さじ3~4、レモン汁大さじ1/2~1のすべての材料をミキサーやブレンダーで撹拌し、冷凍庫で冷やし固める。
固まったら、冷凍庫からあらかじめ常温に出してから、 スプーン等で盛り付ける。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!