【きゅうりの海苔和え】パリパリ食感が最高！箸休めにも♪

材料2人分

• きゅうり
  2本(1本が100g程度)
• 塩
  小さじ1/2
• 韓国のり又は焼きのり
  適量
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  白ごま
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは乱切りにしポリ袋に入れ塩を加えて袋をふり塩をなじませ10分程度おき硬く絞る。

• 2

  1とA 醤油小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、ごま油小さじ1/2、白ごま小さじ1/2をポリ袋に入れてよくなじませ、ちぎった韓国のり又は焼きのりを加えてさっと和える。

ポイント

おろしニンニクは、お好みで増やしてもOKです！

作ってみた！

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