副菜
中華風たたき梅きゅう
5分
浸け時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物7.0g
- 脂質4.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質6.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作り置き可能で暑い夏でもさっぱりいただける夏バテ防止におすすめな一品！ きゅうりの青臭さが苦手な方でも食べやすくなっています♩
作り方
- 1
きゅうりは端を落とし綿棒等でたたいて食べやすい大きさに手でちぎる。
- 2
梅干しは種を取り包丁でたたいて細かくする。
- 3
ポリ袋に醤油、酢、きび糖、炒りごま、ごま油を入れて混ぜ、1と2を加えてもみ、30分以上漬ける。
ポイント
・きゅうりはたたいて手でちぎることで調味液が馴染みやすくなります。 ・お好みで鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しいです。
レシピID：484882
更新日：2024/06/11
投稿日：2024/06/11
作ってみた！
rui@2024/06/22 19:27
最近喧嘩してる次男の事を思い、叩きました（笑）食卓に出した時に、あなたのことを思って作りましたと一言添えて爆笑頂きました！全員、また作って〜めっちゃ美味しい！を頂きました！美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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