副菜
きゅうり3本ペロリ！梅おかか和え
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質3.5g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっという間に完成✨ 暑い夏にもピッタリ！きゅうりの消費にもオススメなレシピです。 さっぱりだけど旨味があって、きゅうり3本でもペロリと食べれてしまう箸休めにもオススメな副菜です😊
作り方
- 1
きゅうりは薄くスライスしてボウルへ入れ、全体に軽く塩を振り、水分を出す。
- 2
梅干し(あまみつ)は種を取り、包丁で細かく叩いておく。
- 3
きゅうりから水分が出てきたら、しっかりと水気を切り、梅干し、鰹節、炒りごまを入れてしっかり混ぜる。
- 4
うつわに盛り、お好みで茗荷をちらす。
ポイント
・きゅうりは薄いスライスがおすすめなのでスライサーがあればスライサーをお使いください。時短にもなります♩ ・鰹節はふわっと軽いものや細かい削り節がオススメ！きゅうりによく馴染みます。
レシピID：486303
更新日：2024/07/08
投稿日：2024/07/08
