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ボリューム満点♫ヘルシー豆腐入りタコライス

  • 2013.05.11

  • 100993
    ボリューム満点♫ヘルシー豆腐入りタコライス
    ボリューム満点♫ヘルシー豆腐入りタコライス

    コメント

    タコミートにお豆腐を入れたり、マヨネーズにヨーグルトをプラスしたり。味とボリュームを損なわないようこっそりカロリーダウンしているので、男の人も満足のヘルシータコライスです。豆腐を入れるとタコミートがふんわり仕上がる効果も♫

    材料(2人分)

    100g
    100g
    100g
    1片
    少々
    小さじ2
    大さじ2
    大さじ2
    小さじ1/2
    少々
    大2枚
    1/2個
    1/2個
    大さじ1
    大さじ1
    30g
    茶碗2はい分

    作り方

    1

    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニク、玉ねぎを透き通るまで炒める。
    合いびき肉を加えさらに2分ほど炒めて色が変わったら、木綿豆腐も加えてくずしながら炒め水分を飛ばす。

    2

    ポロポロになってきたら★を加え、塩こしょうで味をととのえたらタコミートの出来上がり。

    3

    レタスは千切り、トマトとアボカドはさいころ状に切る。
    雑穀ご飯に、レタスをしき、タコミートをのせ、アボカドと、トマト、チーズをちらす。●をよく混ぜたヨーグルトマヨネーズをかけて出来上がり。

    ポイント

    お豆腐やヨーグルトを使うことでカロリーダウンをしていますが、味とボリュームは変わりません。豆腐入りだとタコミートはふんわり柔らかになるという嬉しい効果も♫

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 豆腐 どんぶり

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