2014.05.14
分類
調理時間: 15分
ID 112694
切り干し大根を煮ながら戻す事で、時短なだけでなく、旨味濃厚!
プルコギ風のご飯が進む味付けで、地味な切り干し大根が子供や男性にも大人気がっつりメインに!
作りおきも可能です。
食物繊維やビタミンたっぷり、一品で栄養バランス満点です^^
牛肉薄切り(切り落とし) | 150g | |
切り干し大根 | 30g | |
人参 | 1/2本(50本) | |
白ネギ | 1本 | |
しめじ | 100g | |
にら | 1/2わ | |
★生姜すりおろし・にんにくすりおろし | 各1/2片分 | |
★醤油 | 大さじ2 | |
★みりん | 大さじ2 | |
★砂糖 | 小さじ1 | |
★すりごま | 大さじ1 | |
水 | 100cc | |
ごま油 | 小さじ2 |
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