Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】

    長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 蒸しキャベツの濃厚ミートソース

    蒸しキャベツの濃厚ミートソース 11分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 12分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 13分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 焼肉のたれde鶏チャーシュー【#作り置き #むね肉】

    焼肉のたれde鶏チャーシュー【#作り置き #むね肉】 14分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

麺つゆで10分。もやしと豚肉のうま煮

10
豚肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.02.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID242731

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

味付けは麺つゆだけ。
フライパンに材料を入れて火にかけるだけ。麺つゆ+ごま油+豚肉で薄味ながら旨みたっぷり。
ほんのりにんにく風味も味の決め手。
1/2日分の野菜が摂れます!

豚肉 小松菜 梅雨 野菜 ネギ しめじ 時短 にんにく とろみ 胡椒 もやし フライパン ごま油 しゃぶしゃぶ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
もやし 1袋(200g)
ぶなしめじ 1パック(100g)
にら 1/2束(50g)
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
ごま油 小さじ2
A
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
A
おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1/4
B
片栗粉 小さじ2
B
小さじ2
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・しゃぶしゃぶ用のお肉を使うことで、時短&お肉が柔らかい。 ・お肉は火を通しすぎると固くなるので、火が通ったらすぐ火を止める。 ・水溶き片栗粉は、火を一旦止めてから入れるとダマにならない。 ・にらは、青ねぎや小松菜、豆苗などでも代用可。
  1. ぶなしめじは、石づきを取りほぐす。
    にらは、3~4cm長さに切る。
  2. フライパンにごま油を入れ、もやし、にら、ぶなしめじの順に重ね、上に豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)を重ならないように広げる。
    A

    麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3、おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1/4

    を混ぜて回し入れる。
  3. ふたをして、中火で6~7分蒸し煮にする。
  4. 豚肉に火が通ったらすぐに火を止めて全体をかき混ぜ、水溶き片栗粉B

    片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

    を入れる。
    再度中火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら炒める。
    味をみて足りなければ、塩こしょうで味を調える。
11 165
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×鉄分 (12) フライパン×卵とじ (9) ごま油×蒸し野菜 (4) にんにく×チゲ (4) 野菜×キウイ (4) しめじ×鷹の爪 (3) しゃぶしゃぶ×香味だれ (3) とろみ×麻婆茄子 (3) もやし×鶏肉のおかず (3) ネギ×鷹の爪 (3) 小松菜×麻婆 (3) 梅雨×魚料理 (3) 肉×チンジャオロース (3) 胡椒×にんにくの芽 (3) 豆×鶏肉料理 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「小松菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents