副菜
【おからパウダー】しっとり！おからのポテトサラダ風
10分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質16.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おからパウダーを牛乳で戻すので、生おからを使うより、味にコクが出て美味しく出来ます。 シーチキンとマヨネーズでしっとり仕上がるので、子どもも喜ぶおからサラダです。
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩少々(分量外)をもみこみ、少しおいき、水分をしっかり絞る。 シーチキンとコーン缶は、油や汁気を切る。
- 2
ボウルにおからパウダーと牛乳を入れて混ぜる。
- 3
1のシーチキン、きゅうり、コーンとマヨネーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
ポイント
・おからパウダーを牛乳で戻すので、生のおからを使うより、味コクがあります。 ・マヨネーズの量は好みで調整してください。
レシピID：373027
更新日：2019/03/01
投稿日：2019/03/01
作ってみた！
11225102026/03/23 22:34
おからの味が強くてポテサラ風味にはならなかったです、でもおからは身体にいいので味付けを濃くしてたべました。
れいか2026/02/17 22:15
きゅうりが無くてレタスで代用しましたが凄く美味しかったです また作りまーす♫
榎楠2019/07/23 16:20
戻したおからパウダーが水っぽくならず､丁度良い柔らかさになりました！粗めのパウダーだったからか､ザラザラ感が思いの外気になったので､次回は微細なパウダーで作ってみたいです｡
