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ふわふわヘルシー!納豆豆腐バーグ

20

2020.06.26

分類副菜

調理時間: 20分

ID393944

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

納豆と豆腐でヘルシー!とろっとふわふわ食感で、子どもさんでも食べやすいです。
豆腐の水切りはレンジで手軽に。乾燥わかめもそのまま加えて自然に戻るので、手間いらずです。

豆腐 乾燥わかめ わかめ ネギ ヘルシー 納豆 時短 豆腐ハンバーグ 簡単 ポン酢

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材料2人分
木綿豆腐 1丁(300g)
納豆 1パック(50g)
乾燥わかめ 2g
青ねぎ 1/4束(25g)
納豆のたれ 1パック分
片栗粉 大さじ2
なたね油 小さじ2
ポン酢 適量
作り方
Point!
・豆腐の水切りはレンジで手軽に。 ・乾燥わかめは豆腐の水分で戻るので、そのまま加えてください。
  1. 耐熱ボウルに木綿豆腐を荒くくずして入れ、レンジ600wで3分加熱し、出てきた水分を捨てる。(熱いので注意してください。時間があれば少し冷ましてから)
  2. 1に、納豆、乾燥わかめ(戻さずにそのまま)、刻んだ青ねぎ、納豆のたれ、片栗粉を入れてよく混ぜ、5分ほど置く。(その間にわかめが戻ります。)
  3. フライパンになたね油を入れて中火にかけ、2を6等分してスプーンで落とし、両面をこんがりと焼く。
    ポン酢をかけていただく。
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