エッグスラット

• 25分

材料（２人分）

• 閉フタつきガラス瓶　2本(メイソンジャーなど)
• マッシュポテトの材料
• じゃがいも
  1つ120gぐらいのもの2個
• 牛乳
  大さじ4
• サワークリーム
  大さじ2
• 塩小さじ1/3
  小さじ1/3
• A
  ガーリックパウダー
  Aのハーブ合わせて小さじ1
• A
  乾燥タイム
• A
  乾燥ローズマリー
• A
  イタリアンパセリ
• A
  乾燥タイム
• たまご
  2個
• マッシュルーム
  1粒
• バケット

作り方

• 1

  マッシュポテトを作ります。じゃがいもは洗って水がついたままラップでぴっちりくるんでレンジ強で７分。熱いうちに皮をむいてマッシュします。

• 2

  卵、マッシュルーム、バケット以外の マッシュポテトの材料をすべて入れてよく混ぜます。

• 3

  ２のハーブマッシュポテトを瓶に入れその上にたまごを入れて、スライスしたマッシュルームを乗せて瓶のふたをしっかりしめる。鍋に瓶がかぶるくらいのお湯を沸かし10分間湯せんする

• 4

  蓋をあけて、パセリ（みじん切り）をかけて、完成です。

• 5

  バケットにつけていただきます

ポイント

マッシュルームはなくても構いませんがきのこ類をちょっと足すと香りがよく更に美味しくなります。 マッシュポテトのハーブ類はお好みでどうぞ。

作ってみた！

質問