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2015.05.01
分類主菜
調理時間： 15分
ID 127241
揚げたテンペと、胡麻油の甘酢につけたきゅうりととても相性がいい食欲進むひと品です。
| テンペ | 100g | |
| きゅうり | 1本 | |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
酢 | 大さじ2 |
|
A
|
胡麻油 | 大さじ1 |
|
A
|
醤油 | 大さじ2 |
|
A
|
コチュジャン | 小さじ1/2 |
| クコの実 | 小さじ1 | |
| 松の実 | 小さじ1 | |
|
B
|
醤油 | 大さじ1 |
|
B
|
にんにくと生姜のすりおろし | ごく少量 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
砂糖 大さじ1、酢 大さじ2、胡麻油 大さじ1、醤油 大さじ2、コチュジャン 小さじ1/2
の材料を合わせておき、1のきゅうりを漬け込んでおく。醤油 大さじ1、にんにくと生姜のすりおろし ごく少量
の調味料につけておく。つくメモ
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