コンビ―フとポテトのミニコロッケ

材料（４～５人分）

• じゃがいも
  中3個
• コンビーフ
  100g
• 牛乳
  大さじ3
• 塩・こしょう
  少々
• 薄力粉
  適量
• 溶き卵
  適量
• パン粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは丸ごとラップにくるんで電子レンジで加熱し、皮をむいてつぶす。

• 2

  １・コンビーフ・牛乳をよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

• 3

  ２を小さく丸め、薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉を付け、１８０度の油で色よく揚げる。

ポイント

じゃがいもの大きさやコンビーフの塩分によって味をみて塩の量を調節してください。

作ってみた！

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