【自家製】ゆずこしょうなめたけ

材料（作りやすい分量）

• えのき
  1袋
• A
  ゆずこしょう
  小さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  本みりん
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1

作り方

• 1

  えのきは根元を切り落とし、３～４等分の長さに切る。

• 2

  鍋にA・１を入れて火にかけ、えのきが柔らかくなるまで煮る。

ポイント

最初だけは焦げやすいので、火加減は弱めにしてください。

作ってみた！

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