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スモークサーモンとレモンのパスタ

10
パスタの
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2018.01.28

分類主食

調理時間: 10分

ID233049

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

レモン風味が爽やかなあっさりしたクリームパスタです。

パスタ ブランチ ワインに合う おもてなし スモークサーモン クリームパスタ 簡単 レモン パスタ スパゲティ

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材料2人分
スモークサーモン 4枚
レモン 1/2~1個
にんにく 1かけ
パセリ 適量
生クリーム 大さじ4
スパゲティ 120g
適量
こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
スパゲティの代わりにペンネなどのショートパスタでもOKです。 レモンの量はお好みで調節してください。
  1. フライパンにオリーブオイル・みじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたらスライスしたレモン・生クリームを加える。
  2. 表示時間より1分短く茹でたスパゲティとお玉一杯分のゆで汁を1に加えよく絡め、塩・こしょうで味を調える。
  3. お皿に盛り、スモークサーモンを乗せ、パセリのみじん切りを散らす。
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