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    副菜

    小松菜のレモンナムル

    • 投稿日2019/10/21

    • 更新日2019/10/21

    • 調理時間10

    お気に入り

    205

    レモンの酸味がアクセント!さっぱり美味しい副菜です。 レンジで簡単にできるので、「あと一品」というときにもおすすめですよ。 小松菜はカルシウムが豊富で、骨や歯を丈夫にするのに役立ちます。 レモンのクエン酸にはカルシウムの吸収を高める効果があります!

    材料3人分

    • 小松菜
      1束
    • A
      ポッカレモン100
      大さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      顆粒中華だしの素
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    小松菜の水気をよく絞っておくのがポイントです。

    • 1

      小松菜は洗って4センチ幅に切る。耐熱ボウルに入れてラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。

    • 2

      水にさらし水気を絞り、A ポッカレモン100大さじ1/2、ごま油小さじ2、顆粒中華だしの素小さじ1、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、白いりごま適量を加えて混ぜ合わせる。

    レシピID

    381480

    質問

    作ってみた!

    • よもぎ
      よもぎ

      2021/10/14 21:54

      この味が食べたかった さっぱりナムルです! めちゃめちゃ美味しかったです😋 次は2束倍量で 作ります♪

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    中井エリカ
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    中井エリカ

    大学卒業後、社員食堂で献立作成の仕事をしていました。 現在は退職し、子育ての傍らフリー管理栄養士として活動中。 「手の込んだ料理は作れないけど、おいしくて体によいごはんが作りたい!」 そんな思いで考えた日々のレシピをアップしています♪

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