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スキレットでサーモンとジャガイモのレモンオリーブのワイン蒸し

30
ワイン蒸しの
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2016.02.24

分類主菜

調理時間: 30分

ID135674

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

スキレットに具材を入れたお洒落な蒸し焼き
切った具材を入れて火にかけるだけなので簡単!
シンプルだけどスキレットなのでジューシーに旨味たっぷりに仕上がります
レモンの爽やかな香りに鮭の風味がとても美味しい1品です

ワイン蒸し スキレット プチトマト ヘルシー 時短 サケ じゃがいも シニア おもてなし
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材料5人分
鮭 切り身 5切れ
レモン 1/2個
ジャガイモ 中2個
プチトマト 5個
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 大さじ2
にんにく 1かけ
小さじ1
胡椒 小さじ1/2
作り方
Point!
スキレットが無い場合はフライパンでもできますが 火にかける時間は中に火が通るまで様子を見ながら対応してください
  1. ジャガイモ、レモンは5ミリの薄さに輪切りのスライス
    ニンニクはみじん切りにしておきます
  2. スキレットにクッキングシートをひき、ジャガイモ、鮭、プチトマトを並べ
    レモン、ニンニクをのせ塩胡椒をし、
    オリーブオイルと白ワインをまわしかけます
  3. クッキングシートでつつみ、蓋をして火にかけ、弱火〜中火の間で20分蒸し焼きにします
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コメント・感想 Comment
鶴貝裕介 さん
2018.07.21 19:40

男の僕でも一発で美味しく作る事ができました❗️

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