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2016.05.06
分類副菜
調理時間： 20分
ID 138709
熊本では有名な五木揚げは薄いお揚げと違い厚さがあり豆腐の食感が残る肉厚の油揚げ。
煮物にするとふんわり、しっとり。
中にお出汁が染み込み
噛むたびにじゅわ〜っとお出汁が染み出て
絶品です。
１切れで大満足なボリューム満点なのも嬉しいです
| 五木揚げ | 1個 | |
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A
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水 | 500cc |
|
A
|
醤油 | 大さじ3 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
水 500cc、醤油 大さじ3、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1
をいれ中火で味が染み込むまで煮るつくメモ
＜つくメモって？＞
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