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ホクホクあったか【丸ごと玉ねぎのオニオンスープ】

80
スープの
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2018.11.14

分類汁物

調理時間: 1時間 20分

ID368139

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

私も大好きなオニオンスープ。
玉ねぎ丸ごとで作って見ました。
じっくりコトコト煮込むから♪
美味しさ溢れるオニオンスープに。
柔らかく、味が染み込んだ玉ねぎは格別で
そのスープのコクと旨さったら♪
オニオンスープ好きな皆さま。
至福のひと時を♪
時間はかかるけど火にかけたらほぼほったらかしなのです♪

スープ バター ブレイザーソテーパン ストウブ オイル 野菜のおかず ブラックペッパー にんにく 記念日 オリーブ ひき肉 オニオンスープ STAUB 玉ねぎ 子供に人気 スープ 簡単 オイスターソース ヘルシー

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材料6人分
玉ねぎ 6個
合挽き肉 200g
ニンニク 2片
バター 20g
オリーブオイル 大さじ3
小さじ1
1000cc
オイスターソース 大さじ3
醤油 大さじ3
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
時間はかかるけど火にかけたらほぼほったらかしなのです♪
  1. 玉ねぎは皮をむき、根と頭を落とす。
  2. 鍋にオリーブオイル、バターを入れ熱し玉ねぎを入れ、中火で上下に焦げ目をつけ、合い挽き肉を加える
  3. ニンニク、合挽き肉を加え塩を振り弱火にして蓋をし、30分加熱する
  4. 肉をほぐし、水、オイスターソース、醤油、ブラックペッパーを加え中火で
一煮立ちさせ、弱火で30分蓋をして煮る

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