簡単！おしゃれ！【牛ステーキ肉のアヒージョ】

材料4人分

• 牛角切り肉
  200g
• ニンニク
  2片
• ローリエ
  2枚
• 輪切り唐辛子
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ブラックペッパー
  適量
• オリーブオイル
  適宜

作り方

• 下準備
  牛肉にA 塩小さじ1/2、ブラックペッパー適量を絡めておく。

  
• 1

  スキレットに牛角切り肉、縦半分に切ったニンニク、ちぎったローリエ、輪切り唐辛子を入れ、ひたひたになるまでオリーブオイルを注ぎ、中火にかける。

  
• 2

  グツグツしてきたら火を弱め、牛肉に火が通るまで煮る。

  

ポイント

LODGEスキレットグリルパンを使用

作ってみた！

質問