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    【炊飯器で】カオマンガイ

    【炊飯器で】カオマンガイ
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    • 投稿日2017/06/07

    • 更新日2017/06/07

    • 調理時間20分(米を炊く時間は省く)

    炊飯器にいれちゃえば、 あっというまにできます。 時間がないときのランチにおすすめです。

    材料2人分

    • A
      米
      2合
    • A
      鶏もも肉
      1枚
    • A
      酒
      大1
    • A
      塩
      小1
    • A
      ねぎ(青い部分)
      約1本分
    • A
      しょうが皮
      適量
    • B
      酢
      大1
    • B
      ナンプラー
      大1
    • B
      スイートチリソース
      大1
    • B
      生姜
      小1.5
    • B
      ねぎ
      1/3本分
    • きゅうりorパクチー
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    鶏の出汁がしっかりきいておいしい1品。 ヘルシーにたんぱく質が補給できます。

    • 準

      ・米はといで、30分程浸水させる。

    • 1

      しょうがはすり下ろす。 ねぎはみじん切り。 B 酢大1、ナンプラー大1、スイートチリソース大1、生姜小1.5、ねぎ1/3本分をあわせる。

    • 2

      A 米2合、鶏もも肉1枚、酒大1、塩小1、ねぎ(青い部分)約1本分、しょうが皮適量を炊飯器にいれて、2合のメモリまで水をいれて一緒に炊く。 (※水はやや少なめにします。)

    • 3

      炊きあがったら、ごはんを器に盛り、鶏もも肉をスライスし、 器に盛る。きゅうりorパクチーをお好みで添える。

    レシピID

    166443

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    楠本　睦実
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    楠本　睦実

    管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。

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